12月テーマ「低脂質レシピ」

オーブンを使用して揚げていない為、油の使用量がぐっと抑えられます！
豆腐を使用して中はふんわり、外の衣はコンフレークでザクザクとした食感が楽しめます♪

レシピ：しそ入り豆腐ナゲット

11月のレシピはこちらから！

11月テーマ「便秘予防」


残った白飯を使って、短時間でできるリゾット風に仕上げました。
「冷凍刻みカリフラワー」を使うことで、白飯のみで作るよりも食物繊維量が約2倍にアップします♪
また、豆乳に含まれるオリゴ糖は、善玉菌のエサとなり、腸内環境を整えてくれます(#^^#)​​​​​​

レシピ：きのこのリゾット風

10月のレシピはこちらから！

10月テーマ「時短レシピ」

月～金の夕食（主菜1品、副菜1品）のレシピを作りました！
買い物リストに沿って日曜日にまとめ買いをしておけば、
忙しい平日の夕方に献立を考えたり、買い出しをしたりすることなく
夕食をつくることができます♪
詳しくは、下記をご覧ください。

平日の夕食は『予定献立』で時短！
・お買い物リスト
・レシピ

9月のレシピはこちらから！

9月テーマ「時短レシピ」

まだまだ暑い時期が続きますが皆さん体調はいかがでしょうか。
豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれており夏バテ予防に期待が出来ます。
にんにくの香りを活かした食欲そそる一品です。
冷蔵庫にある野菜で簡単にぱぱっと作れます。
詳しくは、下記をご覧ください。

レシピ：簡単豚肉スタミナ丼

8月のレシピはこちらから！

8月テーマ「沖縄食材レシピ」

今が旬の沖縄食材を使用したレシピです。赤瓜とヘチマは水分が多く、
味付けにシークヮーサーのしぼり汁を加えることで、
よりサッパリとした味わいになる暑い夏におすすめの一品です。
詳しくは、下記をご覧ください。

レシピ：赤瓜とヘチマの和え物

7月のレシピはこちらから！

7月テーマ「美容レシピ」

紫外線によるお肌のダメージが気になるこの季節。
ビタミンCの抗酸化作用でシミしわたるみからお肌を守るため、​​​​​​
夏でもさっぱり食べられるゴーヤーの白和えでビタミンCを強化した１品です。
詳しくは下記をご覧ください。

レシピ：ゴーヤーの白和え


6月のレシピはこちらから！

6月テーマ「時短レシピ」

保険薬局専売の養命酒製造の黒酢を使用した万能作り置きタレ。
タレを作り置きしておくだけで色んな料理にアレンジできます。
まろやかなコクとほんのり甘味のある養命酒製造の黒酢を使用しているため、
砂糖不使用でもおいしく頂けます。
詳しくは下記をご覧ください。

養命酒製造の黒酢：養命酒製造株式会社 商品情報
レシピ：万能作り置きタレで時短おかず
　　

5月のレシピはこちらから！

5月テーマ「間食レシピ」

オートミールやきな粉等を使ってたんぱく質と食物繊維を補給。
手軽に作れる腹もちバッチリ間食レシピです。
詳しくは下記をご覧ください。

レシピ：ココアオートミールバー

4月のレシピはこちらから！

4月テーマ「骨強化レシピ」
骨に必要なカルシウム、ビタミンDの両方を含む
一石二鳥な「いわし缶」と、春キャベツをたっぷり使った一品です。
いわし缶は青魚の中ではクセが少なく、サバなどが苦手な方にもおすすめです。
詳しくは下記をご覧ください。

レシピ：オイルサーディンのペペロンチーノ

3月のレシピはこちらから！

3月テーマ「腎臓病食レシピ」
腎機能が低下した方向けに通常のメンチカツをアレンジして満足感のある1品に仕上げました。
腎臓への負担軽減のため、たんぱく質、塩分、カリウムを抑えつつ、
エネルギーやボリューム感を落とさないようにもち麦を加えました。
詳しくは下記をご覧ください。
レシピ：もち麦入りメンチカツ


2月のレシピはこちらから！