すこやか薬局|株式会社薬正堂は沖縄県で39店舗展開する調剤薬局です。

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管理栄養士考案のレシピ

2022年の管理栄養士考案のレシピ

4月テーマ「骨強化レシピ」

4月テーマ「骨強化レシピ」
骨に必要なカルシウム、ビタミンDの両方を含む
一石二鳥な「いわし缶」と、春キャベツをたっぷり使った一品です。
いわし缶は青魚の中ではクセが少なく、サバなどが苦手な方にもおすすめです。
詳しくは下記をご覧ください。

レシピ:オイルサーディンのペペロンチーノ


3月のレシピはこちらから!

3月テーマ「腎臓病食レシピ」

3月テーマ「腎臓病食レシピ」
腎機能が低下した方向けに通常のメンチカツをアレンジして満足感のある1品に仕上げました。
腎臓への負担軽減のため、たんぱく質、塩分、カリウムを抑えつつ、
エネルギーやボリューム感を落とさないようにもち麦を加えました。

詳しくは下記をご覧ください。
レシピ:もち麦入りメンチカツ


2月のレシピはこちらから!

1月テーマ「抗酸化レシピ」

海老のトマトミルクスープ

今回は、抗酸化作用を持つ食材を使用しており、ご飯やパンに合う1品に仕上げております。
抗酸化作用には動脈硬化や肌荒れなどの予防が期待できます!

詳しくは下記をご覧ください。

レシピ:海老のトマトミルクスープ


2021年12月のレシピはこちらから!