INFO管理栄養士考案のレシピ 管理栄養士考案のレシピ 5月テーマ「減塩レシピ」 2021/05/18管理栄養士考案のレシピ 洋風トマトバジル蕎麦 毎年５月17日は（WHL＝世界高血圧リーグ）が制定した「世界高血圧デー」です。 今回のレシピは蕎麦にトマトやバジルを組み合わせ、洋風にアレンジした一品となっています。 詳しくは下記をご覧ください。 洋風トマトバジル蕎麦 ・4月のレシピ ・前回の「減塩レシピ：まろやかタンドリーチキン」 4月テーマ「デトックスレシピ」 2021/04/15管理栄養士考案のレシピ 豆乳バナナラッシー 今回は、体内に溜まった老廃物を排出する目的で、 インドの飲み物である『ラッシー』を大豆製品やバナナでアレンジしたレシピになっております。 詳しくは下記をご覧ください。 豆乳バナナラッシー 3月のレシピはこちらから！ 3月テーマ「沖縄食材：ハンダマレシピ」 2021/03/17管理栄養士考案のレシピ ハンダマと牛肉のオイスターソース炒め 今回のレシピは、沖縄方言で「ハンダマ」(和名：水前寺菜)と呼ばれている紫色が鮮やかな野菜を使用しました。 ハンダマに含まれる栄養素、”鉄分”、”β-カロテン”、”ポリフェノール”をご紹介しています。 詳しくは下記をご覧ください。 ハンダマと牛肉のオイスターソース炒め 2月のレシピはこちらから！ 2月テーマ「腎臓病食レシピ」 2021/02/15管理栄養士考案のレシピ チキンドリア風 今回は通常のチキンドリアを腎臓の機能が低下した方向けにアレンジしたレシピです！ 低たんぱく質・低カリウムに調整することで腎臓への負担を軽減します。 詳しくは下記をご覧ください。 腎臓病食レシピ：チキンドリア風 1月のレシピはこちらから！ 1月テーマ「便秘にアプローチレシピ」 2021/01/19管理栄養士考案のレシピ もっちり麦入りあったかとろとろ豚汁 寒い時期にぴったりな豚汁に、便秘改善に有効な食物繊維の多い 「もっちり麦」を加えた満足感ある1品です。 この豚汁1杯で1日に必要な食物繊維量（女性18g以上、男性21g以上）の1/3量を摂ることができます。 詳しくは下記をご覧ください。 もっちり麦入りあったかとろとろ豚汁 2020年12月のレシピはこちらから！ 12月テーマ「鉄分摂ろう！」 2020/12/15管理栄養士考案のレシピ クラムチャウダー 鉄分の種類と食材の組み合わせを考えました。 鉄分多いけどレバーが苦手。という方にオススメしたい1品です。 詳しくは下記をご覧ください。 鉄分強化レシピ：クラムチャウダー 11月のレシピはこちらから！ 11月テーマ「低GIレシピ」 2020/11/17管理栄養士考案のレシピ エリンギとさやいんげんの肉巻き～りんごソース～ GIとは食後血糖の上昇の度合いを示す指標のことを言います。 低GI食品は急激な糖の吸収を抑え、血糖値の上昇を穏やかにします。 糖尿病や肥満、ダイエットに関心のある方にお勧めです！ 今回は低GI食品のさやいんげん、エリンギに加え、 果物のリンゴを砂糖の代わりに使用してソースを作りました。 詳しくは下記をご覧ください。 エリンギとさやいんげんの肉巻き～りんごソース～ 10月のレシピはこちらから！ 10月テーマ「沖縄食材レシピ：シークワーサー」 2020/10/08管理栄養士考案のレシピ シークワーサードレッシングのレンコンサラダ 旬のシークワーサーとレンコンを使用したサラダとなっています！ シークワーサーの皮に多く含まれる栄養成分「ノビレチン」には、血糖値の上昇抑制、 認知症予防などの効果が期待されています！ 詳しくは下記をご覧ください。 シークワーサードレッシングのレンコンサラダ 9月のレシピはこちらから！ 9月テーマ「減塩レシピ」 2020/09/17管理栄養士考案のレシピ 美味しく減塩！まろやかタンドリーチキン 香辛料や香味野菜を活用したチキンのメイン料理です 減塩のポイントを取り入れた1品となっています！ 詳しくは下記をご覧ください。 美味しく減塩！まろやかタンドリーチキン 8月のレシピはこちらから！ 8月テーマ「時短・栄養活用」 2020/08/30管理栄養士考案のレシピ 小松菜と舞茸の粉チーズ和え 栄養を活用！カルシウムを強化したレシピに仕上げました！ 詳しくは下記をご覧ください。 小松菜と舞茸の粉チーズ和え 7月のレシピはこちらから！ 1 / 212»
5月テーマ「減塩レシピ」 2021/05/18管理栄養士考案のレシピ 洋風トマトバジル蕎麦 毎年５月17日は（WHL＝世界高血圧リーグ）が制定した「世界高血圧デー」です。 今回のレシピは蕎麦にトマトやバジルを組み合わせ、洋風にアレンジした一品となっています。 詳しくは下記をご覧ください。 洋風トマトバジル蕎麦 ・4月のレシピ ・前回の「減塩レシピ：まろやかタンドリーチキン」
4月テーマ「デトックスレシピ」 2021/04/15管理栄養士考案のレシピ 豆乳バナナラッシー 今回は、体内に溜まった老廃物を排出する目的で、 インドの飲み物である『ラッシー』を大豆製品やバナナでアレンジしたレシピになっております。 詳しくは下記をご覧ください。 豆乳バナナラッシー 3月のレシピはこちらから！
3月テーマ「沖縄食材：ハンダマレシピ」 2021/03/17管理栄養士考案のレシピ ハンダマと牛肉のオイスターソース炒め 今回のレシピは、沖縄方言で「ハンダマ」(和名：水前寺菜)と呼ばれている紫色が鮮やかな野菜を使用しました。 ハンダマに含まれる栄養素、”鉄分”、”β-カロテン”、”ポリフェノール”をご紹介しています。 詳しくは下記をご覧ください。 ハンダマと牛肉のオイスターソース炒め 2月のレシピはこちらから！
2月テーマ「腎臓病食レシピ」 2021/02/15管理栄養士考案のレシピ チキンドリア風 今回は通常のチキンドリアを腎臓の機能が低下した方向けにアレンジしたレシピです！ 低たんぱく質・低カリウムに調整することで腎臓への負担を軽減します。 詳しくは下記をご覧ください。 腎臓病食レシピ：チキンドリア風 1月のレシピはこちらから！
1月テーマ「便秘にアプローチレシピ」 2021/01/19管理栄養士考案のレシピ もっちり麦入りあったかとろとろ豚汁 寒い時期にぴったりな豚汁に、便秘改善に有効な食物繊維の多い 「もっちり麦」を加えた満足感ある1品です。 この豚汁1杯で1日に必要な食物繊維量（女性18g以上、男性21g以上）の1/3量を摂ることができます。 詳しくは下記をご覧ください。 もっちり麦入りあったかとろとろ豚汁 2020年12月のレシピはこちらから！
12月テーマ「鉄分摂ろう！」 2020/12/15管理栄養士考案のレシピ クラムチャウダー 鉄分の種類と食材の組み合わせを考えました。 鉄分多いけどレバーが苦手。という方にオススメしたい1品です。 詳しくは下記をご覧ください。 鉄分強化レシピ：クラムチャウダー 11月のレシピはこちらから！
11月テーマ「低GIレシピ」 2020/11/17管理栄養士考案のレシピ エリンギとさやいんげんの肉巻き～りんごソース～ GIとは食後血糖の上昇の度合いを示す指標のことを言います。 低GI食品は急激な糖の吸収を抑え、血糖値の上昇を穏やかにします。 糖尿病や肥満、ダイエットに関心のある方にお勧めです！ 今回は低GI食品のさやいんげん、エリンギに加え、 果物のリンゴを砂糖の代わりに使用してソースを作りました。 詳しくは下記をご覧ください。 エリンギとさやいんげんの肉巻き～りんごソース～ 10月のレシピはこちらから！
10月テーマ「沖縄食材レシピ：シークワーサー」 2020/10/08管理栄養士考案のレシピ シークワーサードレッシングのレンコンサラダ 旬のシークワーサーとレンコンを使用したサラダとなっています！ シークワーサーの皮に多く含まれる栄養成分「ノビレチン」には、血糖値の上昇抑制、 認知症予防などの効果が期待されています！ 詳しくは下記をご覧ください。 シークワーサードレッシングのレンコンサラダ 9月のレシピはこちらから！
9月テーマ「減塩レシピ」 2020/09/17管理栄養士考案のレシピ 美味しく減塩！まろやかタンドリーチキン 香辛料や香味野菜を活用したチキンのメイン料理です 減塩のポイントを取り入れた1品となっています！ 詳しくは下記をご覧ください。 美味しく減塩！まろやかタンドリーチキン 8月のレシピはこちらから！
8月テーマ「時短・栄養活用」 2020/08/30管理栄養士考案のレシピ 小松菜と舞茸の粉チーズ和え 栄養を活用！カルシウムを強化したレシピに仕上げました！ 詳しくは下記をご覧ください。 小松菜と舞茸の粉チーズ和え 7月のレシピはこちらから！
