4月テーマ「健康づくり・季節の養生レシピ」

「よもぎ」の香り成分には、神経を鎮静化させる作用があり、
ストレス等で自律神経が乱れやすいこの季節に、おすすめの食材です。
薬膳よもぎソースを作って、料理やお菓子作りにご活用ください。
詳しくは、下記をご覧ください。

レシピ：薬膳よもぎソースとアレンジレシピ（パスタ、スコーン）

3月のレシピはこちらから！

3月テーマ「骨強化レシピ」

乳和食は、和食の弱点である塩分の過剰とカルシウム不足を
牛乳のコクやうまみで減塩しながらカルシウムを補う、新しい和食です！
普段とは、ひと味違う肉じゃがが食べられます♪
レシピ：乳和食！みるく肉じゃが

2月のレシピはこちらから！

2月テーマ「美容レシピ」

砂糖不使用で、自然な甘みを持つ甘酒と
ビタミンCが豊富なイチゴを使用した美肌効果が期待できるレシピです。
レシピ：甘酒ゼリーのイチゴソースがけ

1月のレシピはこちらから！

1月テーマ「貧血予防レシピ」

貧血予防に必要な栄養素（鉄分、タンパク質、ビタミンB12、ビタミンC）を
まんべんなく摂れる優秀レシピです♪

レシピ：海鮮パエリア

2022年12月のレシピはこちらから！

12月テーマ「低脂質レシピ」

オーブンを使用して揚げていない為、油の使用量がぐっと抑えられます！
豆腐を使用して中はふんわり、外の衣はコンフレークでザクザクとした食感が楽しめます♪

レシピ：しそ入り豆腐ナゲット

11月のレシピはこちらから！

11月テーマ「便秘予防」


残った白飯を使って、短時間でできるリゾット風に仕上げました。
「冷凍刻みカリフラワー」を使うことで、白飯のみで作るよりも食物繊維量が約2倍にアップします♪
また、豆乳に含まれるオリゴ糖は、善玉菌のエサとなり、腸内環境を整えてくれます(#^^#)​​​​​​

レシピ：きのこのリゾット風

10月のレシピはこちらから！

10月テーマ「時短レシピ」

月～金の夕食（主菜1品、副菜1品）のレシピを作りました！
買い物リストに沿って日曜日にまとめ買いをしておけば、
忙しい平日の夕方に献立を考えたり、買い出しをしたりすることなく
夕食をつくることができます♪
詳しくは、下記をご覧ください。

平日の夕食は『予定献立』で時短！
・お買い物リスト
・レシピ

9月のレシピはこちらから！

9月テーマ「時短レシピ」

まだまだ暑い時期が続きますが皆さん体調はいかがでしょうか。
豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれており夏バテ予防に期待が出来ます。
にんにくの香りを活かした食欲そそる一品です。
冷蔵庫にある野菜で簡単にぱぱっと作れます。
詳しくは、下記をご覧ください。

レシピ：簡単豚肉スタミナ丼

8月のレシピはこちらから！

8月テーマ「沖縄食材レシピ」

今が旬の沖縄食材を使用したレシピです。赤瓜とヘチマは水分が多く、
味付けにシークヮーサーのしぼり汁を加えることで、
よりサッパリとした味わいになる暑い夏におすすめの一品です。
詳しくは、下記をご覧ください。

レシピ：赤瓜とヘチマの和え物

7月のレシピはこちらから！