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管理栄養士考案のレシピ

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11月テーマ「低GIレシピ」

エリンギとさやいんげんの肉巻き~りんごソース~


GIとは食後血糖の上昇の度合いを示す指標のことを言います。
低GI食品は急激な糖の吸収を抑え、血糖値の上昇を穏やかにします。
糖尿病や肥満、ダイエットに関心のある方にお勧めです!
今回は低GI食品のさやいんげん、エリンギに加え、
果物のリンゴを砂糖の代わりに使用してソースを作りました。

詳しくは下記をご覧ください。

10月のレシピはこちらから!